Mirabellen-Konfitüre mit Rosmarin

Entkernte Mirabellen in den Mixtopf geben und [b]20 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern.

Anschließend Gelierzucker und den Saft von einer Zitrone in den Mixtopf geben und [b]9 Min./100°C/Stufe 2[/b] kochen.

Nun beide Rosmarinzweige dazugeben und nochmals[b] 4 Min./100°C/[counterclock]/Sufe 2[/b] weiterkochen.
Anschließend mit dem Spartel die Rosmarinzweige entfernen.

(Wer die Zweige im Mixtopf nicht auf Anhieb findet, kann sie -bis zum Umfüllen der Marmelade in Gläser- im Topf lassen. Dabei jedoch beachten, dass [u]im nächsten Schritt der...