Orangen-Karotten Marmelade

Karotten, Äpfel, Orangen, Zitronensaft und Orangensaft in den Mixtopf geben, [b]6 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel die Stücke an den Rändern nach unten schieben.

Nun den gesamten Gelierzucker dazugeben, mit Hilfe des Spatels für [b]25 Sek./[counterclock]/Stufe 3[/b] unterrühren. Dann für [b]15 Min./100°C/Stufe 2[/b] kochen lassen.
In der Zwischenzeit 5 Marmeladen Gläser heiß ausspülen und auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen.

Nun die Gläser befüllen, sofort schließen, diese 5 Minuten kopfüber stellen, dann...