Pfirsichlikör mit frischen Pfirsichen
Pfirsichwürfel mit Orangensaft Zucker in den Mixtopf geben und [b]15 Min./100°C/Stufe 1[/b] kochen.
Danach langsam aufsteigend [b]30 Sek./Stufe 8-10[/b] pürieren.
Amaretto und Korn zugeben und [b]5 Sek./Stufe 3[/b] verrühren.
Durch ein Sieb geben und noch heiß in Flaschen füllen und sofort verschließen.
Der Likör ist so mehrere Wochen haltbar (falls er es überhaupt so lange bei uns aushält ;-) )
Danach langsam aufsteigend [b]30 Sek./Stufe 8-10[/b] pürieren.
Amaretto und Korn zugeben und [b]5 Sek./Stufe 3[/b] verrühren.
Durch ein Sieb geben und noch heiß in Flaschen füllen und sofort verschließen.
Der Likör ist so mehrere Wochen haltbar (falls er es überhaupt so lange bei uns aushält ;-) )
| Schnelles Bärlauchpesto aus dem Thermomix| elegant-kochen.de |
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