Pyrenäisches Hirtenbrot (Party-Zwiebelbrot)
Wasser, Hefe, Zucker und Käse in den Mixtopf geben und [b]37°C / 2,5 Min. / Stufe 3[/b] vermischen. Mehl und Salz dazugeben und [b]3 Min. [corn][/b] verkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt ca. 1/2 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. Die Margarine mit dem Zwiebelsuppenpulver verrühren (im Mixtopf oder per Hand). Hefeteig zu einem Rechteck von ca. 50 x 30 cm ausrollen und mit der Margarine-Zwiebelsuppe-Mischung bestreichen,...
| Kurzvideo: Spaghetti Carbonara mit dem Thermomix |
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