Rezept – Eierlikörkuchen mit oder ohne Thermomix backen

Wer mich kennt, der weiß, dass ich eine Tassee Kaffee und dazu ein leckeres Stück Kuchen sehr zu schätzen weiß. Ich bin kein großer Fan von Torten und diese üppigen Sahnestücke lachen mich nie an. Ein herrliches und saftiges Stück Rührkuchen hingegen kann mich sofort in Verlockung bringen. Nachdem ich unheimlich gerne esse – schon immer – musste es so kommen, dass ich auch gerne koche und backe. Manchmal sogar...