Rhabarber-Baiserkuchen mit Mandelsplittern

Margarine, Zucker und Vanillezucker im Mixtopf [b]1 Min./Stufe 5[/b] schaumig rühren. Eier und Eigelbe durch die Deckelöffnung einzein zugeben und je Ei [b]15 Sek.[/b] weiterrühren. Mehl, Vanillepuddingpulver, Speisestärke, Zitronenabrieb und Backpulver zugeben und mit Hilfe des Spatels so lange auf Stufe 5 verrühren, bis eine geschmeidige Teigmasse entstanden ist. Rhabarber säubern und ungeschält in 2-3 cm lange Stücke schneiden Teig in eine gefettete Springform (26 cm), bzw. in einen Ring...