Rhabarber Marmelade

Rhabarber putzen (waschen und von Fäden befreien) und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Rhabarber in den Mixtopf einwiegen und den Gelierzucker sowie Vanillezucker dazugeben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Dann [b]18 Min./100°C/Stufe 3[/b] kochen. In der Zwischenzeit ca. 6 Marmeladengläßer mit 150-200 g Fassungsvermögen mit dazugehörigen Deckeln in kochend heißes Wasser legen. Gläser nacheinander aus dem Wasser nehmen und mit der heißen Marmeladenmasse befüllen. Ich befülle sie immer direkt aus...