Rhabarber Marmelade
Rhabarber putzen (waschen und von Fäden befreien) und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Rhabarber in den Mixtopf einwiegen und den Gelierzucker sowie Vanillezucker dazugeben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Dann [b]18 Min./100°C/Stufe 3[/b] kochen. In der Zwischenzeit ca. 6 Marmeladengläßer mit 150-200 g Fassungsvermögen mit dazugehörigen Deckeln in kochend heißes Wasser legen. Gläser nacheinander aus dem Wasser nehmen und mit der heißen Marmeladenmasse befüllen. Ich befülle sie immer direkt aus...
FEINER NUDELSALAT | Thermomix® TM6 | mix-it-easy® |
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