Sauce Chili con Carne

Sauce Chili con Carne
2 EL Olivenöl
250g Rinderhack
Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1 Chilischote, entkernt und in Stücken
1 rote Spitzpaprika
10g Olivenöl
70g Tomatenmark
1 TL Zucker
1 kl. Dose Tomaten
2 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
2 TL Pimentón Picante Ahumado Scharfes geräuchertes Paprikapulver  je nach Geschmack 0-2 getrocknete Chilis
1 kl. Dose Kidneybohnen, 420g
1 Bund Koriander, abgezupft

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch schön scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Im Thermomix
Knobi, Zwiebel und Chilischote in den Mixtopf...