Schnitzel mit Zwiebel-Röstikruste

Auflaufform mit Frühstückspeck auslegen. Schnitzel etwas Klopfen und mit Kräutersalz würzen, auf den Speck legen. Zwiebel schälen vierteln und im Mixtopf [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Butter dazugeben und [b]5 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten. Dann Philadelphia Kräuter und Senf zugeben. Die Zwiebelmasse auf den Schnitzel gleichmässig verteilen. Jetzt Herd auf 200° vorheizen. Nun die Kartoffeln schälen vierteln und im Mixtopf nach Sichtkontakt [b]4 Sek./ Stufe 5[/b] zerkleinern. Sie sollten nicht zu klein...