Schoko-Zucchini-Blechkuchen
Den Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
Haselnüsse [b]12 Sek./Stufe 5 [/b]mahlen und umfüllen.
Zucchini [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen.
Mixtopf nur kurz unter kaltem Wasser ausspülen.
Eier, Zucker und Vanillezucker [b]2 Min./Stufe 4[/b] schaumig rühren. Salz, Zimt, Kakao, Nüsse, Mehl, Backpulver und Öl zugeben und [b]20 Sek./Stufe 5[/b] verrühren.
Jetzt noch die zerkleinerten Zucchini zugeben und mit Hilfe des Spatels [b]25 Sek./[counterclock]/Stufe 5[/b] unterrühren. Geht anfangs etwas schwer, aber mit Hilfe des Spatels gelingt...
Haselnüsse [b]12 Sek./Stufe 5 [/b]mahlen und umfüllen.
Zucchini [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen.
Mixtopf nur kurz unter kaltem Wasser ausspülen.
Eier, Zucker und Vanillezucker [b]2 Min./Stufe 4[/b] schaumig rühren. Salz, Zimt, Kakao, Nüsse, Mehl, Backpulver und Öl zugeben und [b]20 Sek./Stufe 5[/b] verrühren.
Jetzt noch die zerkleinerten Zucchini zugeben und mit Hilfe des Spatels [b]25 Sek./[counterclock]/Stufe 5[/b] unterrühren. Geht anfangs etwas schwer, aber mit Hilfe des Spatels gelingt...
| Kartoffelschäler von Wundermix für den Thermomix |
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