Softe Dinkel-Hörnchen - leicht mürbes Hefegebäck mit zartem Buttergeschmack - Ideal zum Frühstück oder für die Vesperbox

Milch mit Hefe, Zucker und Salz in den [locked] geben. Bei 3 Min./37°/St 1-2 erwärmen.Weiche Butter, Crème fraîche und Mehl hinzugeben. 4 Min/[locked]/[corn] vermengen.Den Teig aus dem [locked] nehmen, in ein größere Schüssel umfüllen, dünn mit Mehl bestäuben und 20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig mit den Händen einmal kurz durchkneten. Auf einer Arbeitsfläche rund etwa fingerdick auswellen. Den Kreis mit einem Messer in 12 Segmente...