Spanisches Risotto mit Gemüse und Chorizo

1. Gemüsebrühe mit Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf dem Herd erhitzen.
2. Manchego Käse in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen und Mixtopf reinigen.
3. Paprika in den Mixtopf geben,[b] 3 Sek/Stufe 4[/b] zerkleinern. Umfüllen. 4. Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und Chorizo in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
5. Olivenöl zugeben. [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] dünsten.
6. Reis zugeben, [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b]...
2. Manchego Käse in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen und Mixtopf reinigen.
3. Paprika in den Mixtopf geben,[b] 3 Sek/Stufe 4[/b] zerkleinern. Umfüllen. 4. Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und Chorizo in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
5. Olivenöl zugeben. [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] dünsten.
6. Reis zugeben, [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b]...
Kurzvideo - Glutenfreies Brot mit Thermomix und Universalmehl von Schär im kleinen Zaubermeister |
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