Variation von Focaccia
Hefe, Honig und Wasser in und 2 Min / Stufe 1 / 37 Grad vermischen.
Öl und Mehl dazu und ca 2 1/2 bis 3 Min
Teig in eine Schüssel (Tup**) und gehen lassen bis doppelt so gross.
Teig in 4 Teile teilen und zu Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Bech formen. Noch einmal ca. 15-30 Min gehe lassen. ODER: auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen (als RIESEN-Fladen)
Anschl. ganz nach...
Öl und Mehl dazu und ca 2 1/2 bis 3 Min
Teig in eine Schüssel (Tup**) und gehen lassen bis doppelt so gross.
Teig in 4 Teile teilen und zu Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Bech formen. Noch einmal ca. 15-30 Min gehe lassen. ODER: auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen (als RIESEN-Fladen)
Anschl. ganz nach...
Der perfekte Pizzateig - 48 Stunden Teig | Thermomix® TM6 | mix-it-easy® |
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