Vegetarischer Spargelauflauf

Ein vegetarischer Spargelauflauf mit Kartoffeln und Tomaten zaubert Spargelfans garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Wir haben ihn mit weißem Spargel zubereitet, du kannst aber auch grünen Spargel nehmen, dann entfällt das Schälen. Oder aber du mischst beide Spargelsorten. So oder so solltest du den Auflauf unbedingt probieren! Also, los geht's!Vegetarischer Spargelauflauf ? Die ZutatenFür 6 Personen 120 g Bergkäse in Stücken 600 g Wasser 700 g Kartoffeln, geschält 1000 g...