Wiener in Brezenteig

Milch, Hefe und Salz in den Nixtopf geben und [b]3 min/37 Grad/Stufe 1[/b] rühren dann das Mehl dazu und [b]3 min [corn].[/b] Den Teig 30 min gehen lassen. Teig in 10 Portionen teilen und ausrollen. Jeweils ein Wiener Würstchen einrollen. Wasser mit Natron im Topf aufkochen lassen und die Wiener in Teig damit bestreichen. Bei 200 Grad 15-20 min backen.