Zitronenkuchen fürs Blech

Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.[b]

[/b]Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker in den Mixtopf geben und [b]8 Sek./Stufe 4[/b] verühren.

Eier, Öl, Wasser, Zitronensaft, Zitronenaroma dazu geben und [b]2 Min./Stufe 4[/b] zu einem glatten Teig verrühren. Zwischendurch einmal mit dem Spatel die Zutaten vom Rand nach unten schieben.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bringen. Bei 160 °C Ober- und Unterhitze ca. 30-35 Minuten backen. Den Zitronenkuchen leicht ausküheln...