- Thermomix Rezepte Blogs

Selbstgemachte Zitronenlimonade ?

Selbstgemachte Zitronenlimonade ?
/thermomix/selbstgemachte-zitronenlimonade- Selbstgemachte Zitronenlimonade ist der absolute Hit an heißen Tagen und schmeckt natürlich auch bei jeder anderen Temperatur! Die Zubereitung im Thermomix® geht so blitzschnell, dass ich mir auch einfach mal zwischendurch eine Limonade mixe. Ich...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Zucchini-Relish aus dem Thermomix®: sicher einkochen

Zucchini-Relish aus dem Thermomix®: sicher einkochen

Zucchini-Relish aus dem Thermomix® ist süß-säuerlich, würzig und ideal zu Burgern, Kartoffeln oder einer Brotzeit. Weil Gemüse bei falscher Säure nicht sicher im Vorratsschrank steht, folgt dieses Rezept einem getesteten Verhältnis: 900 g Zucchini,...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Mangold im Thermomix® garen: Stiele und Blätter

Mangold im Thermomix® garen: Stiele und Blätter

Bei Mangold im Thermomix® entscheidet die Reihenfolge über den Gargrad: Die kräftigen Stiele brauchen länger als die zarten Blätter. Für dieses Grundrezept trennst du beides, dämpfst zuerst die Stiele und gibst die Blätter erst in der zweiten...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Polenta im Thermomix®: cremiges Grundrezept

Polenta im Thermomix®: cremiges Grundrezept

Polenta im Thermomix® wird cremig, wenn Produkt und Zeit zusammenpassen. Dieses Grundrezept ist für mittelfeinen Maisgrieß mit etwa 15 bis 20 Minuten Packungszeit gedacht. Minuten-Polenta gart schneller, grobe Bramata deutlich länger. Deshalb...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Honig-Senf Salatdressing :)

Honig-Senf Salatdressing :)

Alle Zutaten in den Thermomix und 1 min./Stufe 4 cremig rühren.Erst kurz vor dem Anrichten über den Salat geben. Lasst es euch schmecken :)
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Gewürzgurken mit Thermomix®-Sud sicher einlegen

Gewürzgurken mit Thermomix®-Sud sicher einlegen

Gewürzgurken mit Thermomix®-Sud verbinden knackige Einlegegurken mit Dill, Senfkörnern und einem klaren Essigsud. Für sichere Vorratsgläser darf das Verhältnis nicht nach Geschmack verdünnt werden: Der Essig muss ausdrücklich 5 % Säure enthalten,...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Brombeermarmelade aus dem Thermomix®: auch kernarm

Brombeermarmelade aus dem Thermomix®: auch kernarm

Brombeermarmelade aus dem Thermomix® wird tiefdunkel, fruchtig und mit Gelierzucker 2:1 angenehm streichfähig. Du kannst die Kerne in der Marmelade lassen oder die Früchte vor dem Kochen passieren. Bei der kernarmen Variante zählt danach das neue...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Gazpacho aus dem Thermomix®: kalte Suppe in 15 Minuten

Gazpacho aus dem Thermomix®: kalte Suppe in 15 Minuten

Gazpacho aus dem Thermomix® ist die Suppe für Tage, an denen selbst der Herd zu warm wirkt. Reife Tomaten, Gurke und rote Paprika kommen roh in den Mixtopf. Nach 15 Minuten Vorbereitung und einer kurzen Kühlzeit steht eine glatte, frische...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Quinoa im Thermomix® kochen: locker im Gareinsatz

Quinoa im Thermomix® kochen: locker im Gareinsatz

Quinoa im Thermomix® kochen funktioniert im Gareinsatz ohne ständiges Rühren. Entscheidend sind drei Punkte: weiße Quinoa sehr gründlich spülen, die Packungsangabe lesen und den Gargrad am Korn prüfen. Für 200 g Quinoa starten wir mit 18 Minuten und...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Heidelbeermarmelade aus dem Thermomix®: fruchtig 2:1

Heidelbeermarmelade aus dem Thermomix®: fruchtig 2:1

Heidelbeermarmelade aus dem Thermomix® braucht nur drei Zutaten. Entscheidend ist nicht eine besonders lange Timerzeit, sondern der richtige Startpunkt: Die Masse muss vier volle Minuten sprudelnd kochen, nachdem sie 100 °C erreicht hat. So bleiben...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
Tomatenketchup aus dem Thermomix® selber machen

Tomatenketchup aus dem Thermomix® selber machen

Tomatenketchup aus dem Thermomix® lässt sich aus reifen Tomaten, Paprika, Apfel und einer kleinen Gewürzmischung selber kochen. Der Mixtopf zerkleinert, reduziert und püriert die Sauce. Du steuerst die Konsistenz mit einer kalten Tellerprobe, statt...
16-07-2026 06:01 - ( thermomix )
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