Zucchini-Relish aus dem Thermomix®: sicher einkochen - Thermomix Rezepte Blogs

Zucchini-Relish aus dem Thermomix®: sicher einkochen



Zucchini-Relish aus dem Thermomix® ist süß-säuerlich, würzig und ideal zu Burgern, Kartoffeln oder einer Brotzeit. Weil Gemüse bei falscher Säure nicht sicher im Vorratsschrank steht, folgt dieses Rezept einem getesteten Verhältnis: 900 g Zucchini, 35 g Zwiebel, 240 g Apfelessig mit 5 % Säure und 225 g Zucker.
Das sichere Verhältnis auf einen Blick

BausteinMenge oder VorgabeDarf verändert werden"Zucchini900 gneinZwiebel35 gnein, kein weiteres Gemüse zufügenApfelessig240 g, ausdrücklich 5 % SäureneinZucker225 gnicht reduzieren...
URL: https://www.will-mixen.de/magazin/rezepte/

 
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