Dulce de leche oder Karamell-Creme

Alles zusammen in den [locked] geben und 45-60 Minuten Varoma Stufe 5 (!) OHNE MESSBECHER kochen. WICHTIG: Als Spritzschutz den Gareinsatz oben auf den Mixtopf setzen!Die Creme sollte mindestens hellbraun bis max. mittelbraun sein. Sie dickt nach dem Abkühlen noch nach!Je länger sie kocht, umso fester wird sie.Bei 50 Minuten ist sie zähflüssig und läßt sich noch gießen.Bei 55 Minuten wird sie etwas fester, läuft aber zäh noch vom Löffel.Bei 60...

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Quelle: Rezeptwelt

URL: https://www.rezeptwelt.de/

Thermomix® TM5 - Knoblauchecken

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