Dinkelbaguette aus dem Thermomix®
Selbstgemachtes Baguette wie vom Bäcker
Für die schnelle Variante nimmst du einen ganzen Würfel Hefe. Mehr Hefe ermöglicht dir Baguettes gleich nach dem Kneten zu formen. Gib sie auf das Backblech und lass sie dort noch 15 Minuten gehen. Anschließend schiebst du sie in den vorgeheizten Ofen schiebst.
Wenn du so verfährst, sind die Baguettes ratz fatz fertig. Die Baguettes werden aber nicht ganz so fluffig. Hefe braucht eben etwas Zeit.
Dinkel-Baguette Thermomix®...
Quelle: Blog Will-mixen.de
URL: https://www.will-mixen.de/magazin/rezepte/
Thermomix TM 5 - Haselnuss-Zimt-Bällchen (glutenfrei) - Thermimaus Weihnachten |
|
-------------------------------------