EM/WM Marmelade, schwarz-rot-gold
Die Obstsorten jeweils mit 165 Gramm des Gelierzuckers und 1 EL Zitronensaft [b]10 Sek./Stufe 10[/b] nacheinader pürieren, Fruchtmasse mit dem Spatel nach unten schieben.
[b]15 Min./100°C/Stufe 2[/b] aufkochen.
Ich starte mit der Heidelbeermarmelade, und fülle sie in die frisch ausgespülten Marmeladengläser ( 1/3 füllen ).
Die Gläser ohne Deckel für ca 10 Minuten in den Kühlschrank zum abkühlen stellen.
Danach die Erdbeermarmelade kochen genau so wie die Heidelbeermarmelade. Die Erdbeermarmelade...
[b]15 Min./100°C/Stufe 2[/b] aufkochen.
Ich starte mit der Heidelbeermarmelade, und fülle sie in die frisch ausgespülten Marmeladengläser ( 1/3 füllen ).
Die Gläser ohne Deckel für ca 10 Minuten in den Kühlschrank zum abkühlen stellen.
Danach die Erdbeermarmelade kochen genau so wie die Heidelbeermarmelade. Die Erdbeermarmelade...
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