Erbsenpüree mit Lachs

Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 6[/b]. Butter zugeben und [b]3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe[/b] 1 dünsten. Alle anderen Zutaten (außer Pfeffer) hinzugeben und [b]10 Min./100C°/[counterclock]/Stufe [soft][/b] garen.

Vor dem Pürieren 2 Eßlöffel ganze Erbsen herausnehmen und zum Garnieren zur Seite stellen. Danach [b]6 Sek./Stufe 7[/b] pürieren. Mit Pfeffer abschmecken, eventuell noch Salz hinzugeben. In der Zwischenzeit den Lachs in 2-3 Scheiben schneiden oder schon beim Einkaufen in ca. 3 cm...