Gefüllte Beerenklöße( Dampfnudeln)

Milch und Hefe in den Mixtopf geben, [b]2 Min. 30 Sek./37°C/Stufe 1[/b]. Restliche Zutaten dazugeben, [b]3 Min./[corn][/b]. 30 Min. gehen lassen.

Teig in 8 Stücke teilen, einen Knödel formen und flach drücken. Darauf eine Erdbeere setzen und im Teig gut verschließen. Diesen mit Butter einpinseln und in den Varoma setzen, so dass noch Schlitze frei sind. Nochmal 30 Min. mit Deckel gehen lassen.
Wasser in den Mixtopf füllen (evtl. schon heiß...