Lemon Bars

Backofen auf 175°C vorheizen.
Teig:
Mehl, Zucker, Salz und Butter in den Mixtopf geben, [b]2 Min./Stufe 4[/b].
Auflaufform (ca. 22 cm x 26 cm) gut ausfetten und Teig darin verteilen und fest andrücken bzw. ausrollen.
20 Minuten (175°C) backen, bis der Teig ganz leicht gebräunt ist.
In dieser Zeit die Füllung zubereiten. Füllung:
Zucker, Mehl und Eier in den Mixtopf geben, [b]30 Sek./Stufe 5[/b].
Zitronensaft und Zesten hinzufügen und nochmals [b]30 Sek./Stufe 5[/b] verrühren.
"Füllung"...
Teig:
Mehl, Zucker, Salz und Butter in den Mixtopf geben, [b]2 Min./Stufe 4[/b].
Auflaufform (ca. 22 cm x 26 cm) gut ausfetten und Teig darin verteilen und fest andrücken bzw. ausrollen.
20 Minuten (175°C) backen, bis der Teig ganz leicht gebräunt ist.
In dieser Zeit die Füllung zubereiten. Füllung:
Zucker, Mehl und Eier in den Mixtopf geben, [b]30 Sek./Stufe 5[/b].
Zitronensaft und Zesten hinzufügen und nochmals [b]30 Sek./Stufe 5[/b] verrühren.
"Füllung"...
Vollkorn-Weizen-Emmer-Brot mit Thermomix und kleinem Zaubermeister |
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