Lemon Bars

Backofen auf 175°C vorheizen.

Teig:

Mehl, Zucker, Salz und Butter in den Mixtopf geben, [b]2 Min./Stufe 4[/b].

Auflaufform (ca. 22 cm x 26 cm) gut ausfetten und Teig darin verteilen und fest andrücken bzw. ausrollen.

20 Minuten (175°C) backen, bis der Teig ganz leicht gebräunt ist.
In dieser Zeit die Füllung zubereiten. Füllung:

Zucker, Mehl und Eier in den Mixtopf geben, [b]30 Sek./Stufe 5[/b].

Zitronensaft und Zesten hinzufügen und nochmals [b]30 Sek./Stufe 5[/b] verrühren.

"Füllung"...