Partybrötchen - Mini-Brötchen - Brötchen-Sonne
Wasser, Milch und Zucker in den [locked] geben und 2 Minuten bei Stufe 1 auf 37 Grad erwärmen. Hefe hinzugeben und 30 Sekunden auf Stufe 2 unterrühren. Mehl - hier nehme ich gern Vollkorn-/Dinkelmehl, es geht aber jede Sorte - auch habe ich schon verschiedene Mehle gemischt (auch eine tolle Resteverwertung) - Salz (ich nehme gern Fleur de Sel, es geht aber auch normales Salz) und Öl in den [locked] hinzugeben. Alles...
| Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix |
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