Quinoa-Bratlinge – für Bowl

Zutaten für ca. 12 Bratlinge:

ein paar Stängel Petersilie

1/2 Karotte (ca. 50 g)

kleines Stück Porree (ca. 40 g)

1 Zwiebel (ca. 50 g)

einige Blätter Petersilie

20 g Olivenöl

100 Quinoa

240 g Wasser

2 TL Gemüsepaste

15 g Speisestärke oder Flohsamenschalen

60 g Haferflocken, fein
45 g Sonnenblumenkerne

1/2 TL Kurkuma

1-1/2 TL Curry

Salz

Pfeffer

1 Ei, klein

Zubereitung:

Quinoa in einem feinen Sieb auf dem Mixtopfdeckel abwiegen und unter der Leitung abspülen und abtropfen lassen!

Petersilie, in den trockenen Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8...