Zitronen-Muffins
Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Stufe 5[/b] schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Zitronensaft zugeben und [b]45 Sek./Stufe 5[/b] verrühren. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben, jedes Ei ca. [b]15 Sek./Stufe 5[/b]. Mehl und Backpulver zugeben und [b]20 Sek./Stufe 5[/b] mithilfe des Spatels unterheben. In Muffinförmchen füllen und ca. 25 Min. (190°C) backen.
Butter in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Stufe 5[/b] schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Zitronensaft zugeben und [b]45 Sek./Stufe 5[/b] verrühren. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben, jedes Ei ca. [b]15 Sek./Stufe 5[/b]. Mehl und Backpulver zugeben und [b]20 Sek./Stufe 5[/b] mithilfe des Spatels unterheben. In Muffinförmchen füllen und ca. 25 Min. (190°C) backen.
| Dinkel-Malz-Brot mit dem Thermomix im kleinen Zaubermeister gebacken |
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