Was für ein Hingucker! Dieser wunderschöne Brotkranz sieht aber nicht nur fantastisch aus, er ist auch unglaublich lecker. Der fluffige Teig und die fein-abgestimmten Kräuter ...
MehrBrotkranz mit Basilikum und Knoblauch
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Parmesan in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen und Mixtopf spülen. Lauchzwiebeln in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./[/b][b]Stufe 6[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Butter dazugeben... -
Königsberger Klopse stammen ursprünglich aus Ostpreußen, aus der Region der damaligen Stadt Königsberg, die heute Kaliningrad heißt. Man serviert die großen Hackbällchen in weißer Soße ...
MehrKönigsberger Klopse mit Salzkartoffeln
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Alle Zutaten in den Mixtopf geben und [b]15 Sek./Stufe 3 [/b]verrühren. Quellen lassen für 10 Min. Nach der Quellzeit den Teig nochmals [b]10 Sek./Stufe 4[/b] verrühren und auf ein mit Backpapier augelegtes Blech geben. Die... -
Du magst die Kombination aus süß und herzhaft" Dann könnte dieser Flammkuchen mit Birne und Radicchio genau das Richtige für dich sein. Der knusprige Boden ...
MehrFlammkuchen mit Birne und Radicchio
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Milch, Salz, Zimt nach Geschmack und Haferflocken in den Mixtopf. Banane hinzu, die schneid ich mir mit dem Messer schnell in Stücke. Je nachdem, wie ihr die Konstistenz möchtet, je länger es köchelt, um so dicker wird der Brei:... -
Die Soße gehört zu einem klassischen Gericht als verbindendes Element. Und selbstgemachte Soßen aus dem Thermomix® schmecken einfach viel besser als gekaufte. Du weißt genau, ...
MehrBasisrezepte Soßen
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Eine tolle Variation von Couscous ist dieses Rezept mit Kürbis.
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Backofen auf 200°C vorheizen. Hähnchenbrustfilets trockentupfen, mit Salz und etwas Paprikapulver würzen und in eine [b]gefettete[/b] Auflaufform legen.
Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen. Gouda im... -
Schnell und genial: Diese Kartoffelspalten sind so lecker, dass wir sie mehrmals in der Woche essen könnten. Und die Guacamole ist die perfekte Ergänzung dazu. ...
MehrKartoffelspalten mit Guacamole
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1-2 l Salzwasser zum Kochen bringen und Linguine darin nach Packungsanweisung al dente garen. 3-4 EL Kochwasser am Ende der Garzeit beiseite stellen. Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe kurz anrösten. Herausnehmen und... -
Diese westfälische Quarkspeise ist in 20 Min. fertig und schmeckt einfach wunderbar. Ihre besondere Note erhält sie durch die Zugabe von Pumpernickel. Das klingt ungewöhnlich, ...
MehrWestfälische Quarkspeise
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Petersilie in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern und umfüllen. Knoblauchzehen und Zwiebeln den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Olivenöl dazugeben und [b]5 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]dünsten.... -
Quarkbällchen gehören zu den leckersten Snacks, die es gibt. So zumindest die Meinung in meiner Familie. Luftig, locker, süß und saftig ? Wir könnten sie ...
MehrQuarkbällchen
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Im Herbst ist immer mal wieder Zeit für leckeres Soulfoud. Wenn draußen nasskaltes Wetter herrscht, dann gibt´s was mollig warmes in den Bauch. Wenn ich nicht gerade mal wieder irgendein Curry mache, gibt´s bei uns ganz gerne mal ein butterzartes... -
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und bei [b]30 Sek./ Stufe 5[/b] mixen. Runde Springform mit Backpapier auslegen und den Teig reingeben. Äpfel achteln und dicht auf den Teig setzen, etwas andrücken - Äpfel sollten etwa zur... -
Penne all’arrabiata mit Garnelen stehen schnell auf dem Tisch und sind so lecker! Sie gehören zum Besten, was die italienische Küche zu bieten hat. Durch ...
MehrPenne all?arrabbiata mit Garnelen
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Du liebst Eintöpfe und Gulasch, isst aber kein Fleisch" Dann solltest du unbedingt dieses herzhafte Kartoffelgulasch probieren. Es ist fein abgeschmeckt mit Gewürzen und enthält ...
MehrCremiges Kartoffelgulasch
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Der Faschingsbeginn steht vor der Tür, auch wenn wir hier in Bayern eigentlich erst im Februar wirklich feiern. Ich selbst bin kein großer Faschingsfan und muss mich auch nicht verkleiden, aber die Krapfen, die esse ich gerne. Ich versuche... -
Zwiebel und Öl in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./ Stufe 5[/b] zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. Den in Würfel geschnittenen Leberkäs in den Mixtopf geben und beides [b]4 Min./ Varoma / [counterclock]... -
Würstchen im Schlafrock / Fingerfood / Heiße Willys
Ihr Lieben, manchmal – man glaubt es kaum – habe ich auch überhaupt keine Lust etwas zu kochen. Dann greife ich immer auf diese schnelle Variante zurück, denn Würstchen im Glas hab ich immer... -
Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert. Gruselige... -
Selbstbebackenes Brot ist einfach unschlagbar. Ein dunkles Mischbrot, mit verschiedenen Mehlsorten, ist etwas ganz Besonderes und schmeckt der ganzen Familie. Das Rezept stammt aus der ...
MehrDunkles Mischbrot mit Dinkel
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Pizza mal anders" Ja, unbedingt! Dieser herzhafte Pizza-Zopf ist ein toller Snack oder auch ein wunderbares Abendessen für die Familie. Dazu ein frischer Salat, eine ...
MehrHerzhafter Pizza-Zopf
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Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf [b]5[/b] [b]Sek./Stufe 5[/b]
Einen Schuß Öl zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] Spinat, Räucherlachs und Frischkäse in den Mixtopf mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. [b]5... -
Dieser einfache Limo-Schmand-Kuchen ist einfach unglaublich saftig und lecker. Das Beste daran: Er wird im Varoma gebacken. Du kannst ihn also perfekt zubereiten, wenn der ...
MehrLimo-Schmand-Kuchen
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Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und [b]3 Min./[corn] [/b]kneten lassen.
Den Teig an einem warmen Ort 30 min. gehen lassen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. [b]3-4 Sek./ Stufe 5[/b] zerkleinern.... -
Der Caesar-Salad gehört zu den beliebtesten Salaten überhaupt. Das Besondere an ihm ist sein würziges Dressing mit Parmesan, Knoblauch, Zitronensaft und einigen anderen Zutaten. Diese ...
MehrCaesar-Salad mit Hühnchen
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Steckrübeneintopf – deftig und gut –
Ihr Lieben, Steckrübeneintopf ist eine Leidenschaft von meinem Vater, die langsam aber sicher auf mich übertragen wurde. Ich bin diesem Eintopf verfallen. Heute hatten wir richtiges Schmuddelwetter, da... -
Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen Lätta, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben [b]2 Min./Stufe 3[/b] mit dem Spatel nach untenschieben. Restliche Zutaten hinzufügen[b] 2 Min./LL/Stufe 3[/b] Backblech mit... -
Eine köstliche Sachertorte ist einfach unvergleichlich. Mit nur 16 Jahren entwickelte Franz Sacher 1832 das Grundrezept für den Wiener Klassiker. Seit jeher gilt sie als ...
MehrFeine Sachertorte nach klassischem Rezept
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 Leckeres Popcorn, umhüllt von Schokolade ? diese Popcorn-Crossies sind der perfekte Snack für Kindergeburtstage, Filmabende mit der Familie oder wenn der kleine Appetit auf ...
MehrSchokoladige Popcorn-Crossies
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Zwiebeln in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen.
Öl in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Varoma/Stufe 1[/b] erhitzen.
Die Hälfte des Fleisches zugeben und [b]3 Min./Varoma/ [counterclock]... -
Gesund und lecker ? diese Rote-Bete-Suppe mit Mascarponecreme ist einfach nur toll und dazu noch ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Sie enthält viel wertvolles ...
MehrRote-Bete-Suppe mit Mascarponecreme
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Gouda in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern und umfüllen. Kürbis in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 6[/b] in haselnussgroße Stücke zerkleinern. Wasser zugeben und [b]10 Min./100°C/Stufe 1[/b] garen.... -
Du bist auf der Suche nach leckeren Kleinigkeiten" Zum Kindergeburtstag, Sonntagskaffee, für ein Picknick oder einfach mal so, wenn Besuch kommt" Dann solltest du diese ...
MehrApfel-Küchlein am Stiel
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Wasser in den Mixtopf geben. Garkörbchen mit den Kürbiswürfeln einhängen. [b]20 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen. Garkörbchen herrausnehmen und das Wasser abgießen. Kürbis in den Mixtopf geben und [b]20 Sek./Stufe... -
Kasseeler mit Sauerkraut gehört zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche. Dazu ein cremiges Kartoffelpüree und das Glück ist perfekt. Das gepökelte und leicht geräucherte ...
MehrKasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Der Beitrag „Chia-Protein-Pudding“ entstand in Kooperation mit Yakult und enthält Werbung Frühstück ist für mich meist die wichtigste und gleichzeitig leckerste Mahlzeit des Tages. Unter der Woche gibt´s bei mir Bircher Müsli, Pudding... -
Rosenkohl Schlemmer-Gratin aus der runden Ofenhexe
Rosenkohl habe ich als Kind gehasst. Jetzt wo ich erwachsen bin liebe ich dieses Gemüse. Endlich beginnt die Zeit und man findet den Rosenkohl wieder in den Regalen, saisonal und frisch so liebe... -
Wasser und Zucker in den Mixtopf geben [b]10 Min./100°C/Stufe 2[/b] zum Kochen bringen. Zitronensaft und die Äpfel dazugeben und [b]1 Min./ Stufe 2[/b] bis [b]Stufe 10[/b] pürieren . Gefiltert in Glasflaschen umfüllen und erkalten... -
Subway Teriyaki Chicken Sandwich
Ihr Lieben, mein Mann und ich sind im Moment richtig süchtig nach den Subway Broten. Hier ist Christians absoluter Liebling das Teriyaki Chicken. Das Hähnchenfleisch ist so super saftig und zart. Die Marinade... -
Diese wundervolle Hugo-Torte sorgt für Sommerfeeling, egal, zu welcher Zeit des Jahres du sie genießt. Sie wird nicht gebacken, sondern gekühlt und schmeckt einfach sensationell. ...
MehrLeichte Hugo-Torte
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Wir sind ganz große Quiche-Fans. Auf dem Blog findet Ihr bereits zahlreiche Varianten und es wird nie langweilig. Das tolle ist, man kann sie heiß, lauwarm oder auch kalt essen. Große Quiche-Liebe: Quiche Lorraine mit Spinat Herbstzeit ist der... -
Chili und Paprika entstielen, zerteilen und Kerngehäuse grob entfernen. Knoblauch schälen. Chili, Paprika, Mango und Knoblauch zusammen im [b]4 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern. Restliche Zutaten zufügen und [b]25 Min./ 100 °C/... -
Ein Geburtstag oder ein besonderes Jubiläum ? es gibt viele, schöne Gelegenheiten, zu denen ein Numbercake perfekt passt. Und, wenn die Nummer einmal gebacken und ...
MehrNumbercake mit Baisers und Früchten
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Parmesan in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen. Stängel von der Petersilie abschneiden und Petersilie zusammen mit den Knoblauchzehen, Olivenöl, Wallnüssen und Salz in den Mixtopf geben. [b]30... -
Sellerieschnitzel sind eine großartige Alternative, wenn es mal fleischlos sein soll. Sie schmecken toll, sind gesund und ganz einfach zuzubereiten. Statt Quark kannst du auch ...
MehrKnusprige Sellerieschnitzel mit Kräuterquark
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Der Beitrag „Eiweiß-Vollkornbrötchen“ entstand in Kooperation mit Wohltuer und enthält Werbung  Ich habe eine Weile getüftelt. Denn ich wollte Eiweiß-Brötchen, die innen weder super feucht sind, noch schwer wie ein Stein, weil sie aus... -
Zwiebeln schälen und geviertelt in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Öl zugeben und [b]4 Min./Varoma/Stufe 2[/b] dünsten. Sauerkraut, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren, etwas Salz und Pfeffer und Zucker zugeben... -
Lust auf Fleisch und nicht so viel Zeit, um in der Küche zu stehen" Dann probiere unbedingt diesen Schnitzeltopf mit buntem Gemüse. Die Zubereitung übernimmt ...
MehrBunter Schnitzeltopf
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Bircher Müsli
Ihr Lieben, wir lieben Bircher Müsli !!!
Jeder bereitet diesen wunderbaren Brei anders zu, der eine mit Milch, der nächste mit Wasser oder auch Naturjoghurt kommt bei vielen zum Einsatz. Hier ist mein absolutes Lielingsrezept, was... -
Halbierte Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20g Öl zugeben und [b]2½ Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten. Curry zugeben und [b]1 Min./Varoma/Stufe 1[/b] weiter... -
Maronen aus der mittleren Ofenhexe
Der Herbst ist nun endlich da und ich liebe es am Abend mit meinen Lieben auf der Couch in einer Decke eingemummelt zu sitzen und die Zeit zu genießen. Gebackene Maronen bieten sich hierfür geradezu an. Sie sind... -
Energy Balls liefern das, was ihr Name schon sagt: Frische Energie aus Trockenfrüchten, Nüssen und Saaten. Dabei sind sie aber auch eine tolle Alternative zu ...
MehrSelbst gemachte Energy Balls
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1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
2. Olivenöl zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten.
3. Das vorbereitete Gemüse, Kräuter und Gewürze zugeben und [b]20... -
Ein leckeres Wirsinggemüse ist das perfekte Mittagessen in der kühlen Jahreszeit. Als würziger Eintopf mit Kartoffeln und Hackfleisch schmeckt und wärmt es und du kannst ...
MehrWirsinggemüse mit Kartoffeln und Hackfleisch
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Quark-Ölteig / Basics / für schnelle Pizza, Flammkuchen & Co
Ihr Lieben, jetzt habe ich schon so viele Rezepte auf dem Blog und so oft denke ich, das ich meine besten Rezepte schon mitgeteilt habe. Dann fällt mir auf, das ich mein absolutes... -
Die entkernten und halbierten Zwetschgen mit dem Nelkenpulver und dem Zimt in den Mixtopf geben. Nun [b]15 Sek./Stufe 10[/b] pürieren. Was nun seitlich im Mixtopf hochgespritzt ist, mit dem Spatel etwas nach unten schieben. Gelierzucker... -
Mohn-Striezel mit Streuseln. Seit meiner Kindheit bin ich ein großer Fan von Mohn. Auf Brötchen oder im Kuchen ? ich liebe die winzigen Kügelchen und ...
MehrMohn-Striezel mit Streuseln
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Hokkaidofleisch gewürfelt ins Garkörbchen geben. Das Wasser in den Mixtopf geben [b]20 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen. Den garen Kürbis in den Mixtopf und Milch, Hefe, Zucker und Butter zugeben [b]30 Sek./ Stufe 5[/b] vermengen. Dann... -
Habt Ihr schon mal Kaiserschmarrn selbst gemacht" Das geht wirklich sooo einfach und schmeckt so köstlich. Meine Kinder essen das wirklich richtig gerne. Gerne kann man auch noch eine Protein-Variante daraus machen und ein bisschen... -
Selbstgebackenes Brot ist für Thermomix®-Nutzer oft eine Selbstverständlichkeit. Wusstest du, dass du dein Brot auch im Varoma backen kannst" Zum Beispiel dieses kernige Varoma-Karottenbrot. Es ...
MehrKerniges Karottenbrot aus dem Varoma
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enthält Werbung Der Sommer neigt sich leider dem Ende zu. Ich hoffe auf einen goldenen Herbst. Denn wenn man nachmittags mit den besten Freundinnen gesellig auf der Terrasse sitzen kann und noch die liebe Sonne vom Himmel scheint, finde ich das im... -
Chili Con Grünkern
Bei diesen Gericht könnte man glatt Vegetarier werden. So geschmackvolles Chili. Die Basis hierfür ist Grünkern !
Super lecker und keiner hat das Fleisch darin vermisst. Hierzu empfehle ich Reis. Eine tolle alternative für... -
Zwiebel in den Mixtopf geben, Messbecher in den Deckel setzen, [b]5 Sek. / Stufe 8[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzufügen, Messbecher in den Deckel setzen und [b]3 Min. / Varoma / Stufe 2[/b] dünsten.... -
Wenn Apfelkuchen auf Butterkuchen trifft entsteht eine himmlische Verbindung. Ein saftiger Apfel-Butterkuchen, der so gut schmeckt, dass er in kürzester Zeit verputzt ist. Egal ob ...
MehrApfel-Butterkuchen
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Ingwer mit Schale in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Alle anderen Zutaten zugeben. Wenn man Honig nimmt diesen erst zum Schluss zugeben damit die... -
Dieser Glasnudelsalat wird durch feine, asiatische Kräuter und knackige Erdnüsse und buntes Gemüse zum edlen Genuss. Eine tolle Vorspeise oder auch ein Mittagessen, das auch ...
MehrAsiatischer Glasnudelsalat
The post Asiatischer Glasnudelsalat... -
Nudeln vor den Kochen halbieren und in ausreichend gesalzenem Wasser kochen. Porree in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen und gemeinsam mit Röstzwiebeln und Karotten in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.... -
Zartes Hähnchen mit Spätzle und einer cremig-fruchtigen Tomaten-Sahnesoße ? mit diesem Mittagessen begeisterst du deine Familie garantiert. Und das beste daran: Es handelt sich um ein ...
MehrHähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesoße
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