Kartoffeln mit Hackstippe sind ein absoluter Klassiker der Familienküche. Einfach zuzubereiten und so lecker. Dazu schmeckt ein frischer Salat, z. B. unser Ratz-Fatz-Eisbergsalat, der Brokkoli- ...
MehrKartoffeln mit Hackstippe
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Milch, Sonnenblumenöl, Joghurt, Hefe, Salz und Zucker in den [locked] geben und bei 37°C/2 min./ Stufe 1 rühren.
Eiweiß und Mehl hinzufügen und 3 min. [corn] kneten.
Den Teig zugedeckt 30 min. gehen lassen.... -
Kohlrabi waschen und halbieren, danach in vier Stücke schneiden.
In den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Zucchini, Karotte und Petersilienwurzel, Basilikum und Petersilie waschen und in den Mixtopf geben. Salz,... -
Kartoffel-Käse-Puffer sind die Antwort auf graues Schmuddelwetter, Nieselregen und unangenehme Kälte. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz easy und alle, die mit am Tisch sitzen, ...
MehrKartoffel-Käse-Puffer aus dem Ofen
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Mit dieser Breakfast-Bowl startest du immer gut in den Tag und sorgst für mehr Achtsamkeit beim Frühstück. Haferflocken, Pistazien, Kürbiskerne, Beeren, Honig und Quark liefern ...
MehrBreakfast-Bowl für mehr Achtsamkeit
The post Breakfast-Bowl... -
[b]Für den Teig:
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Milch, Hefe, Zucker in den Mixtopf geben und 3 min. / 37°C / Stufe 1 verrühren. Mehl, Salz, Eigelb, Backpulver und Sonnenblumenöl dazu geben und 3,5 min. / Knetstufe[corn] verkneten.
Teig aus dem... -
- Aufgetaute Bohnen und Bohnenkraut in den Varoma geben.- Gemüsebrühe, Kartoffelstücke und Muskat in den Mixtopf geben und verschließen.- Varoma aufsetzen und 30 Min./ VAROMA/ Stufe 1 garen.- In den letzten 10 Minuten, die Mettwürste in den... -
Hmm, sowas leckeres aber auch. Gebratene Birnen mit Bergkäse. Läuft dir da auch das Wasser im Munde zusammen"
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Die Schneewittchen-Torte ist eine perfekte Mischung aus luftigem Teig, cremiger Füllung und fruchtigem Topping. Eine wunderbare Wahl für die Kaffeetafel. Egal, ob Besuch angesagt ist ...
MehrSchneewittchen-Torte
The post Schneewittchen-Torte... -
Zucker, weiche Butter oder Margarine und das Ei in den Mixtopf geben und ca. 2 Min/Stufe3 schaumig rühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und 2 Min/[corn], anschließend den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform... -
Diese Aprikosen-Schnitten schmecken toll und verkürzen ein bisschen die Zeit bis zum nächsten Sommer. Getrocknete Aprikosen und dazu frischer Orangensaft auf einem Teig mit gerösteten ...
MehrFruchtige Aprikosen-Schnitten
The post Fruchtige... -
Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden und auf Tellern anrichten.
Möhren, Sellerie und Paprika in den Mixtopf geben und [b]5-7 Sek. / Stufe 4 [/b]mithilfe des Spatels nicht zu fein zerkleinern.
Öl zugeben und [b]6... -
Heute habe ich dir saftige Schokomuffins mitgebracht. Das sind leckere Schokoladenmuffins mit Schokostückchen. Double Chocolate sozusagen. Von Schokolade kann man schließlich nie genug bekommen, stimmt’s"! Dieses Rezept ist super einfach,... -
Orient Kichererbsen Snack
Ihr Lieben, manchmal solltes es einfach keine Chips sein, sondern ein kleiner Snack für zwischendurch. Ich kann Euch dieses Kichererbsenrezept sehr ans Herz legen. Sie sind super lecker und eine echte Alternative zum... -
Dieses Eiweißbrot enthält nur eine geringe Menge frisch-gemahlenes Vollkornmehl und dafür wertvolle Zutaten wie Mandeln, Leinsamen, Quark und Weizenkleie. Zudem gibt es einen tollen Aufstrich ...
MehrEiweißbrot mit Rote-Bete-Creme
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Haferflocken und Möhren in Stücken im Mixtopf 5sec. /St 5 zerkleinern Wasser, Zuckerrüben Sirup und Hefe zugeben und 2 1/2 min. / 37 Grad / St. 1 vermengen Restliche Zutaten zufügen und 3 min. / [corn] kneten Im Mixtopf 30 min.... -
Diese Dinkel-Walnuss-Schnecken sind perfekt für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, aber auch gern mal einen süßen Snack zum Kaffee mögen. Sie kommen ...
MehrDinkel-Walnuss-Schnecken
The post Dinkel-Walnuss-Schnecken appeared first... -
Butter und Mehl inden Mixtopf geben, [b]3 Min./Varoma/St. 2[/b] anschwitzen. Anschließend Milch, Wasser u. Brühwürfel zugeben u. [b]10 Min./100°C/St. 2[/b] kochen. Dann den Meßbecher aufsetzen, als Spritzschutz locker ein... -
Hühnersuppe ist bei jeder Erkältung erste Wahl, schmeckt aber natürlich auch einfach so. Zunächst werden die Hähnchenschenkel im Varoma® gegart, bevor ihr Fleisch später zur ...
MehrHühnersuppe mit Nudeln und Karotten
The post Hühnersuppe mit... -
Emmentaler in Stücken in den Mixtopf geben[b] 7 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern und umfüllen.
Paprika in Stücken in den Mixtopf geben und [b]2-3 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern - Sichtkontakt! Geht sehr... -
Diese Hähnchen-Pasta schmeckt großartig, ist dabei aber gleichzeitig fettarm und bekömmlich. Fleisch und Gemüse werden schonen im Varoma® gegart, dazu gibt es Glasnudeln. Das Rezept ...
MehrHähnchen-Pasta im Asia-Style
The post Hähnchen-Pasta im... -
Wasser und Salz in den Mixtopf geben, das Garkörbchen einsetzen. Garkörbchen mit Backpapier auslegen, damit die Kräuter an den Kartoffeln haften bleiben.
Kartoffeln schälen, in gleich große Ecken schneiden und in das... -
Schokoladenpudding ist mehr als nur ein Dessert. Schokopudding ist Liebe und der perfekte Abschluss für ein Mittagessen mit der Familie. Am Besten frisch und selbst ...
MehrSchokoladenpudding zum Verlieben
The post Schokoladenpudding zum... -
Knoblauch, Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Reis, Gewürze und Öl zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 dünsten.
Heiße Gemüsebrühe und Tomaten zugeben und 22 Min./100°/ [counterclock] /Stufe  [soft]   ohne... -
Dinkel Kaffee Brötchen
Ihr Lieben, das Kefir-Kaffee-Brot ist so unglaublich gut bei Euch angekommen, dass ich mir dachte, Brötchen wären doch auch mal toll.
Alle Frühstücksliebhaber müssen diese Brötchen probieren. Die Zubereitung ist ganz... -
Heute wird es rustikal auf Cookie und Co: Ich habe dir rauchige Mandel-Speck-Wurzeln mitgebracht. Das sind herrlich aromatische und würzige Wurzelbrötchen mit besonderem Kick. Denn gebratener Bacon und salzige Rauchmandeln sorgen für ein würziges... -
Käsebrötchen aus dem Thermomix®
Käsebrötchen aus dem Thermomix®
300 g Gouda
250 g Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 1/2 TL Salz
380 g Mehl, Type 405
10 g Honig
1 EL Milch
1 Ei
Gouda in Stücken in den Mixtopf geben, 8... -
Diese Küchlein sind einfach klasse und ich liebe ihren Dattelgeschmack. Ich backe sie in zwei ovalen Formen und bewahre ein Küchlein dann im Kühlschrank auf, ...
MehrSaftige Dattelküchlein aus dem Varoma®
The post Saftige Dattelküchlein aus dem... -
Gyros-Salat aus dem Thermomix®
Gyros-Salat aus dem Thermomix®
400 g Farfalle
500 g Schweinegeschnetzeltes Gyros Art
1 Paprika rot
200 g Spitzkraut
4 Frühlingszwiebeln
10 eingelegte Peperoni
250 g Balkankäse
250 g Mais aus der... -
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 5 mixen. Den Teig portionsweise in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Kokosöl ausbraten, sodass die Menge ca. 8 Pancakes ergibt. Bananen-Pancakes mit frischen Früchten, z.B.... -
[b]Hähnchenbrustfilet[/b] würfeln und in den mit Backpapierausgelegten [b]Varoma-Einlegeboden[/b] geben. [b]Wasser[/b] und [b]Salz[/b] in den Mixtopf geben. [b]Garkörbchen einhängen.[/b] [b]Reis[/b] einwiegen. [b]Alles... -
Fischfrikadellen aus dem Thermomix®
Fischfrikadellen aus dem Thermomix® Low Carb
600 g Seelachsfilet (TK)
2 Frühlingszwiebeln
1 Ei
1 Bio Zitrone
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 TL Dill (TK)
1 EL... -
Der Datteldip aus dem Thermomix® gehört zu den absoluten Lieblingsrezepten aller Zaubertopf-Besitzer. Der Mix aus cremig, süß und einer leichten Schärfe ist einfach unwiderstehlich. Zu ...
MehrGesunder Datteldip
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Du bist auf der Suche nach einem Rezept für Low-Carb-Burger" Dann probiere doch mal diese Variante, bei der wir das Brötchen durch Blumenkohl und Käse ...
MehrLow-Carb-Burger mit Salsa
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Zum Glück muss ich meine zwei Kinder nicht zum Gemüse futtern überreden. Die zwei könnten alleine jeden Tag 1 Kilo Brokkoli verdrücken. Aber für alle Mamas, deren Kinder nicht so wirkliche Gemüsefans sind, lege ich diese selbstgemachte Tomatensoße... -
Focaccia auf dem Pizzazauberer / Whitelady von Astrid Bartels
Zutaten Teig:
300 g Wasser
20 g frische Hefe
40g Olivenöl
1 TL Zucker
470 g Dinkelmehl 630
2 TL Salz
Zutaten Belag:
20 g Olivenöl
20g Wasser
14 Oliven ohne Stein
4 Stängel... -
Speck knusprig ausbraten.
Die knusprigen Bacon Scheiben, Paprika de la Vera, Chilischote sowie 40 g Meersalz in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 10 pulverisieren.Die restlichen 60 g Meersalz dazugeben und mit dem Spatel noch mal... -
Zartes Roastbeef mit würzigem Püree ? das gibt eine perfekte Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Low Carb und so gut. Das Rezept stammt aus der ...
MehrRoastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
The post Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree... -
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe [corn] zu einem Teig verarbeiten und rund ausrollen (oder in einer Quiche-Form ausrollen). Den Frischkäse auf dem Quark-Öl-Teig dünn verstreichen, mit 1 EL Kräuter de Provance... -
Tomatensoße kaufen war früher ? wer einen Thermomix® besitzt, zaubert seine Soße natürlich selbst. Am Besten auf Vorrat, dann hast du immer genug im Haus, wenn ...
MehrKräftige Tomatensoße
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Kefir Kaffee Brot
Ihr Lieben, Ihr wisst ja das ich ein absoluter Kaffeejunkie bin. Als ich dieses Rezept sah war es um mich geschehen und ich habe es sofort nachbacken müssen. Dieses Brot hat ganz, ganz viel Aroma und schmeckt wirklich... -
Orangensaft, Balsamico, Öl, Pfeffer, Salz und Honig in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen. Messbecher aufsetzen.
Mit dem Spatel alles nach unten schieben und Honig vom Boden lösen. Nochmal mischen 20 Sek./Stufe... -
Diese Aprikosen-Hafer-Riegel habe ich auf Wunsch einer lieben Followerin entwickelt. Sie hatte die Riegel auf einem lokalen Wochenmarkt gekauft und fragte mich, ob ich wüsste, ...
MehrAprikosen-Hafer-Riegel
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Möhren, Sellerie, Bohnen, Knoblauch und dazu Zartweizen ? Dieser bunte Gemüseeintopf ist unglaublich lecker und sättigt für Stunden. Noch dazu ist er vegan und steckt voller ...
MehrBunter Gemüseeintopf
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Heute gibt es mal wieder das Rezept für einen echten Klassiker: Linsensuppe wie von Oma. Winterzeit ist Eintopfzeit, zumindest bei uns. Eintöpfe und Suppen wärmen nicht nur herrlich von innen, sondern sind meist auch recht einfach zubereitet und... -
Schokolade und Butter in den Mixtopf geben und 4 Min./50°/Stufe 2 schmelzen.
Zucker und Eier zugeben und 1 Min./Stufe 3,5 verrühren.
Mehl und Backpulver zugeben, 20 Sek./Stufe 4 verrühren und in eine gefettete, mit Semmelbrösel oder Grieß... -
Der Beitrag „Rainbow-Donuts“ entstand in Kooperation mit Eat a Rainbow und enthält Werbung Ich liebe es ja bunt! Wer meinen Feed auf Instagram anschaut, wird sehen was ich meine. Allerdings sind das alles natürliche Farben…Farben... -
Wasser mit Hefe u Zucker 3 Min./37 Grad/St. 2 erwärmen.  Restliche Zutaten zugeben u 3,5 Min./[corn] kneten.  sofort umfüllen u abgedeckt 1 Std. gehen lassen. mit etwas Mehl  zu 12 Brötchen oder 3 Baguettes formen u auf einem mit Backpapier... -
Wir sind echte Fans von Gerichten in denen Lachs enthalten ist. Egal ob als Pasta-Beilage, als Wrap oder wie hier als Hauptgericht.
Noch mehr tolle Fischgerichte findest du in unserem Rezeptfächer in Shop.
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Diese Avocado-Baked-Eggs sind zu jeder Tageszeit eine super Sache. Als herzhaftes Frühstück, Power-Snack, mittags oder als Abendessen. Voll wertvollem Protein und einfach lecker. Hier kommt ...
MehrAvocado-Baked-Eggs mit Tomatensalsa
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400 g Gemüse nach Wahl, z.B. Kohlrabi, Erbsen (auch TK), Möhren, Zucchini etc. [b]8 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Haferflocken, Paniermehl (Menge variiert je nach Gemüse ... Soviel das der Teig nicht zu flüssig ist und sich gut... -
Saftig, vegan und so gut: Diese Kartoffelbrötchen sind der Hit auf jedem Frühstückstisch. Sie schmecken einfach toll und kommen komplett ohne tierische Inhaltsstoffe aus. Hier ...
MehrSaftige Kartoffelbrötchen
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Heute habe ich dir mein Rezept für selbstgemachten Naturjoghurt mitgebracht. Joghurt mache ich seit vielen Jahren selbst und heute zeige ich dir, wie das geht. Dieses Rezept funktioniert übrigens auch prima mit lactosefreier Milch sowie auch mit... -
Alle Zutaten in den Mixtopf geben.--> 13Min. --> 90Grad --> Stufe 2Anschließend  in 9 Dessertgläschen verteilen und den Mixtopf reinigen.    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. bei Stufe 8 Pürriren.Dann bei    9Min. --> 100 Grad -->... -
Diese Süßkartoffel-Suppe mit Karotten ist so lecker und mild, dass sie der ganzen Familie schmeckt. Und die gerösteten Mandeln als Topping sorgen für das gewisse ...
MehrSüßkartoffel-Suppe mit Karotten und gerösteten Mandeln
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Der Beitrag „Schoko-Bananen-Porridge“ entstand in Kooperation mit der Brecht Gewürzmühle enthält Werbung Die Sonne strahlt vom Himmel und draußen sind es minus 7 Grad. Die Kids sind aus dem Haus und genau dann mache ich mir im Winter zum... -
Heute habe ich ein neues Brioche Rezept für dich: Brioche des rois. Eine in Frankreich weit verbreitete Variante des Dreikönigskuchens. Dieser wird traditionell am 6. Januar, dem Dreikönigstag, zur Erinnerung an die heiligen drei Könige... -
Heute habe ich ein neues Baguette Rezept für dich mitgebracht, ein rustikales Baguette. Zugegeben, das Rezept liegt schon seit dem Sommer in meiner Schublade und wartet die ganze Zeit darauf hier auf dem Blog veröffentlicht zu werden. Aber jetzt so... -
Heute habe ich ein rustikales Landbrot aus dem Holzbackrahmen mitgebracht. Ein herrlich saftiges, sehr leckeres und eigentlich recht einfaches Mischbrot, das momentan bei mir das Potenzial zum Lieblings-Brot hat. Das besondere an diesem Rezept ist... -
Butter in Stücken und alle anderen Teigzutaten in den Mixtopf geben. 2 Minuten[corn] zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine Springform geben.
Für den Belag
Käse in den Mixtopf und [b]5 Sek/St 7[/b]... -
Heute habe ich dir eine leckere Lachscreme mitgebracht, die als Dip oder als Aufstrich gegessen werden kann. Silvester steht vor der Tür und da passt diese Creme mit Frischkäse und Lachs einfach ganz wunderbar auf’s Party-Buffet oder auch zum... -
Diese Blätterteigtaschen mit Hack sind ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Als Beilagen eignen sich ein frischer Salat, buntes Gemüse, Reis oder auch Pommes Frites. Die ...
MehrBlätterteigtaschen mit Hack
The post Blätterteigtaschen mit... -
Eine kleine Brotbackform für Brote bis 500g einfetten.
Goldleinsamen und Sojaflocken in den in den Mixtopf geben und [b]10 Sek. / Stufe 7 schroten[/b].
Die übrigen Zutaten (außer Sonnenblumenkerne) dazugeben und alles... -
Fruchtig, gesund, lecker ? diese Smoothie-Bowl ist der perfekte Start in den Tag. Sie enthält wertvolle Vitamine, sättigt, gibt Energie und ist zudem auch noch ...
MehrBasische Smoothie-Bowl
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Pizza mit dem Thermomix® zubereiten" Kein Problem – der Teig ist der Knüller!
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English Muffins / Toasties von Philipp Richter
Zutaten:
500 g Mehl Type 550
150 g Wasser
150 g Milch
1/2 Würfel Hefe (20g)
2 TL Zucker
2 TL Salz
1 Ei
40 g Butter
etwas Gries
Zubereitung:
Wasser, Mich, Zucker und Hefe in den Mixtopf... -
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und unter sofortigem Spateleinsatz in [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und vermengen. Als Vorspeise für 6 Portionen ausreichend. Auch wer sich etwas vor der rohen Rote Bete scheut, sollte diesen Salat dennoch... -
Wie wäre es heute mit einem Bohnensalat" Schneidebohnen und dicke Bohnen werden in Kombination mit getrockneten Tomaten und feinen Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Low ...
MehrBohnensalat mit Tomatendressing
The post Bohnensalat mit... -
Zwiebel in den Mixtopf, [b]4 Sek./Stufe 5[/b]. 30 g Öl dazu, [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
2 EL Gemüsebrühe, 250 g Bandnudeln und 850 g kochendes Wasser dazugeben. Brokkoli und Paprika in den Varoma geben, 500 g... -
Diese selbstgegrillten Spareribs mit einer Marinade aus Ingwer, Chili und Sesamöl sind unwiderstehlich würzig und mürbe. Wir gehören zu den Menschen, die ihren Grill auch ...
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The post Spareribs vom Grill appeared first on... -
Zwiebeln und Ingwer schälen, [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern,etwas Olivenöl zugeben und [b]5 Min./Varoma/Stufe 1[/b] mixen. Karotten schälen und grob zerkleinern und zum Mixtopf zufügen. Puderzucker darüber und nochmal... -
Selten habe ich zu einem veröffentlichten Foto ohne Rezept bei Instagram so viele Nachfragen nach dem Rezept bekommen, wie beim Kurkuma-Shot. Naja, nachvollziehen kann ich es ja…denn Viele von Euch sind wahrscheinlich zur Zeit angeschlagen und... -
Dieser Salat mit Ziegenkäse und Feigen ist der beste Beweis dafür, dass eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung unglaublich lecker sein kann. Die Kombination aus Käse ...
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The post Salat mit Ziegenkäse und... -
Die Rouladen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Dann den Kochschinken, halbiert auf den Rouladen verteilen.
Die Goudascheiben in 3 Stücke schneiden und 2 Stück davon auf den Rouladen verteilen und aufrollen. Das... -
Mixtopf kann vor Beginn gerne im Kühlschrank vorgekühlt werden, bzw. alle Zutaten vor dem verarbeiten kühle ich ebenfalls Alle Zutaten, außer das Wasser, in den Mixtopf geben (Blattgrün bitte immer ganz unten!!) und [b]1... -
Würziges Ofengemüse mit zartem Schweinefilet aus dem Varoma® ? das bedeutet, dein Essen gart, während du Zeit für etwas anderes hast. Noch dazu eine leichte ...
MehrOfengemüse mit Schweinefilet aus dem Varoma®
The post Ofengemüse mit... -
Der Beitrag „Fitness-Karotten-Vollkornbrot“ entstand in Kooperation mit Appenzeller® Rahmkäse enthält Werbung Ich hoffe, alle von Euch sind gesund und munter ins neue Jahr gestartet. Natürlich müssen wir das neue Jahr jetzt ein bisschen... -
Milch, zerbröselte Hefe und Butter in den Mixtopf geben und [b]3 Min./37°C/Stufe 1[/b] vermengen. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz dazufügen und[b] 3 Min./[/b][corn] kneten. Teig in eine mehlierte Schüssel geben und 30 Minuten... -